Їж, їж і нікого не слухай

76

Тут хтось нападав на вегетаріанців: мовляв, худосочна подруга (явно з симптомами анемії, але може бути всяке, не ставлю діагноз по парі слів — лише припускаю очевидне) була замучена в дитинстві чокнутыми предками-веганами. Погоджуся з тим, що стиль харчування це специфічний, не всім підходить за станом здоров’я і не всім, чесно кажучи, по кишені: овочі і фрукти взимку в нашій країні коштують трохи дорожче м’яса, а є їх доведеться в рази більше, щоб хоч якось добити потреба в калоріях.

Але автор помиляється, зваливши чиєсь виснаження на вегетаріанство: худнуть або товстіють від меншого споживання/більшої кількості калорій, що йде на витрати, а не від зміни джерела цих калорій. Якби той міцний хлопець їв каші, горішки, масло та інше, споживаючи стільки калорій, скільки необхідно для життєдіяльності, то нічого б з ним не трапилося. Правда, збалансований раціон при вегетаріанство доведеться ретельніше продумувати, можливо, стане складніше харчуватися на ходу і потрібно буде готувати самому. Але, повторюю, тільки від переходу на вегетаріанство люди не худнуть, годі сподіватися, що якщо споживати вегетаріанські тортики у величезних кількостях, то жири чарівним чином покинуть вас.

А щодо подруги — так, у веганів часто буває анемія, але є способи уникнути без м’яса. Її батьки, напевно, зовсім забили на її стан здоров’я, раз довели до такого, і стиль харчування — не панацея від усіх хвороб: анемія буває у м’ясоїдів нітрохи не рідше, а всяка невинна гречка-перловка, як і той ж гранат, теж від нестачі заліза допомагає. Плюс — можете кинути тапком, які ратують за натуральність — є препарати заліза, відмінно піднімають його рівень за короткі терміни. І ще раз: ніхто не повинен вказувати людині, що йому є, якщо ваша подруга обожнює м’ясо — нехай. Нічого жахливого в тому не бачу (я вегетаріанець, але недостатньо ідейний, щоб кидатися на людей з кулаками за права тварин).

Агресивно проповідувати кому-небудь стиль харчування взагалі не комільфо, мясоеду, вегану. Всі люди різні, як було сказано багато разів: у кого-то погано перетравлюється м’ясо, і перехід на вегетаріанство — порятунок для ШКТ, хтось навпаки загнеться від болів у шлунку. Знову ж, у наших широтах саме веганство (відмова не тільки від м’ясної, але і молочної їжі, будь-яких продуктів тваринного походження) досить дивна і дорога ідея. Але не варто нікому бити морду, шановний автор.